Ẩm thực ·
Cà ri cá kiểu Ấn và 10 loại gia vị Ấn Độ nên có trong bếp
Tìm hiểu 10 loại gia vị Ấn Độ phổ biến như nghệ, thì là Ai Cập, garam masala và cách nấu cà ri cá kiểu Ấn từ cá kiếm steak đông lạnh thơm đậm, không tanh.
Thư viện ẩm thực
Mẹo vào bếp ·
Cách Làm Gia Vị Ướp Sườn Nướng Đơn Giản Tại Nhà
Hãy cùng Hải Phú tìm hiểu chi tiết cách làm gia vị ướp sườn nướng thơm ngon này! Chúng ta sẽ khám phá cách kết hợp gia vị để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn. Xem ngay!
Mẹo vào bếp ·
7 cây gia vị châu Âu giúp món cá thêm thơm ngon
Giới thiệu 7 cây gia vị châu Âu dễ trồng như thì là, hương thảo, húng tây, mùi tây, xô thơm, kinh giới, lá nguyệt quế và cách dùng chúng để nấu các món cá.
Ẩm thực ·
Cá hấp thuốc bắc bổ dưỡng, thơm nhẹ cho ngày se lạnh
Cách làm cá hấp thuốc bắc từ cá gáy phi lê đông lạnh với táo đỏ, kỷ tử, đẳng sâm, nấm hương: nước hấp ngọt thanh, cá mềm, không tanh, hợp bữa cơm gia đình.
Ẩm thực ·
Cà ri cá ngừ: những loại gia vị nấu cà ri và cách phối hợp
Cách nấu cà ri cá ngừ từ cá ngừ đại dương đông lạnh với khoai lang, nước cốt dừa; giới thiệu các loại gia vị nấu cà ri và mẹo để cá không bị khô, bở.
Mẹo vào bếp ·
Bí quyết sử dụng gia vị nấu lagu ngon miệng
Khám phá sức hút của Gia vị nấu Lagu - bí quyết tạo nên hương vị độc đáo, thơm ngon cho mọi món ăn. Hãy trải nghiệm ngay để thưởng thức niềm vui ẩm thực đích thực!
Ẩm thực ·
Cà ri xanh cá dũa kiểu Thái: thơm lá chanh, béo nước cốt dừa
Cách nấu cà ri xanh cá dũa kiểu Thái: công dụng và cách dùng gia vị cà ri xanh, phối nước cốt dừa, lá chanh, húng quế với cá dũa mahi mahi chắc thịt.
Ẩm thực ·
Cách nấu lẩu cá Tứ Xuyên bằng gói gia vị, ai cũng làm được
Hướng dẫn nấu lẩu cá Tứ Xuyên bằng gói gia vị có sẵn: pha nước lẩu tê cay vừa miệng, chọn cá gáy, cá mó phi lê đông lạnh nhúng không nát, rau ăn kèm.
Ẩm thực ·
Cá mó sốt chua ngọt giòn ngoài mềm trong, dễ làm
Cách làm cá mó sốt chua ngọt từ cá mó phi lê đông lạnh: chiên giòn lớp bột mỏng, nấu sốt tương ớt cà chua chua ngọt hài hòa, món ăn trẻ nhỏ rất thích.
Mẹo vào bếp ·
3 cách làm nước chấm cá nướng lạ miệng, dễ làm
Ba công thức nước chấm cá nướng: muối ớt xanh chanh, mắm me chua ngọt và sốt sa tế mayonnaise, hợp với cá cờ, cá kiếm, cá gáy nướng than hay nướng lò.
Mẹo vào bếp ·
Sốt đậu phộng chấm cá: béo bùi, làm trong 10 phút
Cách làm sốt đậu phộng chấm cá béo bùi trong 10 phút, hợp với cá dũa áp chảo, gỏi cuốn cá và cá nướng; mẹo chỉnh độ sánh, độ ngọt và bảo quản sốt.
Ẩm thực ·
Cá gáy hấp xì dầu kiểu Hồng Kông, thịt ngọt mềm
Cách làm cá gáy hấp xì dầu kiểu Hồng Kông từ cá gáy phi lê đông lạnh: hấp đúng thời gian, pha nước xì dầu đường, rưới dầu nóng hành gừng thơm lừng.
