Tham khảo ngay 4 cách làm nước chấm xoài non ngon miệng dưới đây để thêm vào menu ăn chơi nhé!

1. Cách Làm Nước Chấm Xoài Chua Kiểu Thái

Các bộ phim Thái lên ngôi gây chú ý đến người xem với món nước chấm xoài ấn tượng. Dưới đây là cách làm nước chấm xoài chua kiểu Thái chị em có thể tham khảo.

• Nguyên liệu: mắm, đường, nước lọc, tôm hoặc tép khô, hành tím, tỏi, ớt.

• Cách làm: Tôm hoặc tép khô chần qua với nước sôi, hành tím lột vỏ rửa sạch và băm nhuyễn rồi phi vàng, ớt, tỏi băm nhuyễn. Cho nước lọc và đường vào nồi đun sôi cho đến khi đường ngả vàng thì cho nước mắm, đảo đều. Thêm tôm, ớt, tỏi vào đảo cho chín thì thêm hành phi vào đảo thêm 2 phút thì tắt bếp. Cho nước chấm ra chén là có thể thưởng thức.

Công thức nước chấm xoài kiểu Thái thơm ngon, ấn tượng 

2. Cách Pha Nước Chấm Xoài Bằng Sa Tế Cay Nồng

Nếu đang tìm kiếm công thức, cách làm nước chấm xoài mới lạ có hương vị cay nồng thì đây là lựa chọn hoàn hảo. 

• Nguyên liệu: Nước mắm, đường cát, nước lọc, ớt bột, ớt sa tế, nước cốt tắc. 

• Cách làm: Cho nước lọc, đường, nước mắm vào nồi nấu sôi cho đường tan hoàn toàn, đun đến khi hỗn hợp sệt đường sang màu vàng thì tắt bếp. Cho hỗn hợp ra chén thêm ớt bột, ớt sa tế, nước cốt tắc vào khuấy đều là hoàn thành. Để tăng thêm hương thơm cho nước chấm xoài chị em có thể ít hành tím phi. 

Lưu ý: Công thức nước chấm này sẽ có vị cay nồng nên sẽ khá khó ăn đối với những ai ít ăn cay.

Nước chấm xoài bằng sa tế cay nồng, thơm ngon 

3. Cách Làm Nước Chấm Xoài Bằng Muối Tôm

Nhắc đến các cách làm nước chấm xoài phổ biến nhất thì không thể nào bỏ qua muối tôm. Ngoài dùng muối tôm ăn trực tiếp chị em có thể biến tấu thêm để tăng hương vị cho món ăn.

• Nguyên liệu: Muối tôm, nước mắm, đường nâu, nước lọc.

• Cách làm: Cho nước lọc, đường nâu, nước mắm vào nồi rồi bắt lên bếp nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Dùng hỗn hợp này để ngâm với xoài trong 1h, sau đó dùng muối tôm rắc đều lên xoài. 

Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm ớt bột hoặc bò khô để món xoài lắc muối thêm hấp dẫn. 

Xem thêm: 6 Cách Làm Nước Chấm Siêu Ngon Chỉ Với Những Bước Đơn Giản

Xoài lắc muối tôm - Món ăn vặt gây sốt một thời 

4. Cách Làm Nước Chấm Xoài Mắm Me 

Ngoài các cách làm nước chấm xoài trên các chị em có thể thêm công thức mắm me chua ngọt. 

• Nguyên liệu: Nước mắm, đường nâu, me, tép/tôm khô, ớt, tỏi, hành.

• Cách làm: Hành, tỏi, ớt làm sạch rồi băm nhuyễn. Tép/tôm khô trụng với nước sôi để làm sạch, hoà me với nước sôi để nguội rồi chắt lấy nước cốt. Cho nước mắm, đường nâu, nước cốt me, nước sôi vào nồi bắt lên bếp đun đến khi sệt lại thì thêm ớt, tỏi, hành, tép khô vào đảo đều tay khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. 

Để tăng thêm hương vị cho món nước chấm này chị em có thể thêm ớt tươi thái lát hoặc thêm hành phi. 

Nước sốt me chấm xoài thơm ngon, hương vị mới lạ 

Trên đây là những cách làm nước chấm xoài thơm ngon mà chị em có thể tham khảo. Tuy nhiên, để tăng thêm hương vị chị em nên chọn nước mắm nhĩ nguyên chất để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ome Food là một trong những thương hiệu chuyên cung cấp nước mắm nhĩ Sa Huỳnh sử dụng phương pháp ủ truyền thống giúp mang đến sản phẩm chất lượng, chuẩn vị. 

XEM THÊM:

• Hải Phú - Công ty hàng đầu trong lĩnh vực Thuỷ - Hải Sản xa bờ
• Tất tần tật những kỹ năng vào bếp được cập nhật mới nhất