Bỏ túi ngay công thức làm nước chấm gà luộc giúp tăng thêm hương vị món ăn cùng Ome Food nhé! 

1. Cách làm nước chấm gà luộc với muối và tiêu chanh siêu đơn giản

Nhắc đến món chấm ăn kèm với gà luộc đơn giản, dễ làm, siêu tiết kiệm thì không thể nào bỏ qua muối tiêu chanh. Dưới đây là cách làm nước chấm gà luộc với công thức siêu đơn giản như sau. 

• Nguyên liệu: Tiêu, lá chanh, muối tinh sấy, muối hạt, ớt bột, bột ngọt, chanh 

• Cách làm: Cho muối tinh, muối hạt, tiêu xay nhuyễn vào chảo bắt bếp rang từ 7 - 10 phút cho muối ráo, sau đó cho tất cả vào máy xay hoặc giã thật nhuyễn. Sau đó thêm ớt bột, bột ngọt, nếu ăn ngọt thì thêm 1 thìa đường, lá chanh băm nhuyễn và trộn đều. Nếu ăn ngay thì vắt nước cốt chanh để dùng, nếu muốn bảo quản lâu thì rang thêm hỗn hợp trên thêm 5 - 7 phút. 

Tùy theo khẩu vị của mỗi nhà mà có thể tăng, giảm các thành phần trong công thức nước chấm gà luộc.

Muối tiêu chanh - nước chấm gà thần thánh siêu dễ làm 

2. Cách pha nước chấm gà luộc đơn giản với mắm ớt

Ngoài cách làm nước chấm gà luộc đơn giản như muối tiêu chanh thì chị em có thể bỏ túi công thức mắm ớt dưới đây. 

• Nguyên liệu: Nước mắm, tiêu, ớt băm, nước ấm, nước cốt chanh, bột ngọt.

• Cách làm: Cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa nước ấm, ½ thìa tiêu xay, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa ớt băm, 1 thìa nước cốt chanh. Nếu thích ăn ngọt chị em có thể thêm 1 thìa đường, lá chanh thái sợi, gừng thái sợi để tăng thêm hương vị.

Nước mắm chấm gà luộc thơm ngon, đậm vị 

3. Cách làm nước chấm gà luộc theo phong cách BBQ

Nếu đã chán những công thức đơn giản hay gặp như muối tiêu, nước mắm chấm thì có thể tham khảo phong cách BBQ. Với cách làm nước chấm gà luộc này chị em cần:

• Nguyên liệu: Muối hạt, đường, tiêu, chanh, bột ngọt, ớt xiêm, ớt sừng, tỏi.

• Cách làm: Cho muối, đường, tiêu, bột ngọt, ớt xiêm, ớt sừng, tỏi vào gối xay hoặc giã nhuyễn. Tiếp đến cho nước cốt chanh (có thể thay thế bằng tắc) dùng thìa đánh nhuyễn đều tay cho đến khi các nguyên liệu hoà quyện hoàn toàn. 

Với công thức muối chấm này chị em có thể làm nhiều để dùng ướp cho gà nướng cũng vô cùng phù hợp. Hoặc tham khảo cách làm gà hấp nước mắm cực hấp dẫn tại nhà siêu đơn giản.

Muối chấm phong cách BBQ

4. Cách làm nước chấm gà thần thánh muối rau răm

Nhắc đến các cách làm nước chấm gà luộc thần thánh thì chị em nên tham khảo ngay muối rau răm. Nghe có vẻ lạ nhưng đây cũng là một trong những công thức nước chấm gà gây ấn tượng.

• Nguyên liệu: Rau răm, lá giang (có thể thay thành lá xoài, lá cóc) tiêu, bột ngọt, đường, tỏi, ớt chín, muối, lá chanh.

• Cách làm: Cho rau răm, lá giang, tiêu xay, bột ngọt, đường, tỏi, ớt, muối, lá chanh vào cối xay nhuyễn. Lấy chảo bắt lên bếp cho hỗn hợp trên vào chảo và rang đều tay với lửa nhỏ trong vòng 7 - 10 phút. Khi ăn vắt thêm nước cốt chanh hoặc có thể để nguyên và chấm với gà.

Muối chấm rau rơm thơm ngon, lạ miệng 

Trên đây là các cách làm nước chấm gà luộc đơn giản mà các chị em có thể tham khảo tại Ome Food. Ngoài cách tự làm chị em có thể chọn mua các loại muối chấm được pha sẵn trên thị trường. 

XEM THÊM:

• Hải Phú - Công ty hàng đầu trong lĩnh vực Thuỷ - Hải Sản xa bờ
• Tất tần tật những kỹ năng vào bếp được cập nhật mới nhất