Làm thế nào để có thể tự làm nước chấm mù tạt ngay tại nhà? Cùng tìm hiểu những cách làm nước chấm mù tạt đơn giản và thơm ngon nhất qua bài viết dưới đây nhé!
1. Làm Nước Chấm Mù Tạt Hương Vị Cay Nồng Với Tỏi và Ớt
Nước chấm mù tạt tỏi ớt là một biến thể thú vị của nước chấm truyền thống, nổi bật với hương vị đậm đà của tỏi và sự cay nồng từ ớt. Kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn và ngọt, nước chấm mù tạt tỏi ớt không chỉ làm bổ sung hương vị cho các món ăn mà còn khiến cho bữa ăn trở nên hấp dẫn và đa dạng. Sau đây là cách làm nước chấm mù tạt tỏi ớt mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Mù tạt: 1.5 thìa
Tỏi: 3 tép
Ớt: 1 quả
Chanh: nửa quả
Nước mắm ngon: 3 thìa
Nước lọc: 2 thìa
Hạt tiêu: 1 thìa
Đường: 2 thìa
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bóc vỏ và rửa sạch tỏi, sau đó đập dập và băm nhuyễn.
Rửa sạch ớt và băm nhỏ.
Vắt lấy 3 thìa nước cốt từ chanh sau khi lọc bỏ hạt.
Bước 2: Tiến hành làm nước chấm mù tạt tỏi ớt
Chuẩn bị một cái bát nhỏ để đựng nước chấm, sau đó cho vào đó 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 1.5 thìa mù tạt, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa đường, tỏi băm, ớt băm và 3 thìa nước cốt chanh. Trộn tất cả các nguyên liệu cho đều và hoà quyện với nhau.
Với những bước trên, bạn đã hoàn thành nước chấm mù tạt tỏi ớt. Nước chấm mù tạt tỏi ớt có hương vị độc đáo, chua cay, mặn ngọt hài hòa. Hãy cùng thưởng thức với các món ăn và thử chấm cùng thịt quay hoặc thịt nướng để tận hưởng hương vị ngon miệng!
Nước chấm mù tạt tỏi ớt cay nồng
2. Làm Nước Chấm Mù Tạt Kết Hợp Vị Chua Ngọt Độc Đáo
Nước chấm mù tạt chua ngọt là một loại nước chấm truyền thống đậm đà, kết hợp hài hòa giữa vị chua của chanh, vị ngọt của đường và sự cay nhẹ từ ớt, cùng với sự cay nồng của mù tạt tạo nên hương vị rất đặc trưng. Với sự pha trộn tinh tế, nước chấm mù tạt chua ngọt không chỉ làm nổi bật hương vị của các món ăn mà còn tạo điểm nhấn đặc biệt, khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn và thú vị. Cách làm nước chấm mù tạt chua ngọt cụ thể như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Mù tạt: 1.5 thìa
Tỏi: 3 tép
Gừng: 1 củ nhỏ
Bột ớt: 2 thìa
Mắm ngon: 3 thìa
Nước lọc: 2 thìa
Đường: 3 thìa
Chanh: 1 quả
Giấm ăn: 2 thìa
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bóc vỏ và rửa sạch tỏi, sau đó đập dập và băm nhuyễn.
Cạo vỏ và rửa sạch gừng, sau đó đập dập và băm nhỏ.
Cắt chanh đôi và vắt lấy 2 thìa nước cốt, nhớ lọc bỏ hạt.
Bước 2: Tiến hành làm nước chấm mù tạt chua ngọt
Chuẩn bị một cái bát tô, sau đó cho vào đó 3 thìa mắm, 1.5 thìa mù tạt, 2 thìa bột ớt, 2 thìa nước lọc, 3 thìa đường, 2 thìa dấm, 2 thìa nước cốt chanh, tỏi băm, gừng băm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu là đã hoàn thành xong nước chấm mù tạt chua ngọt rồi.
Với loại nước chấm mù tạt chua ngọt này, bạn có thể dùng để chấm rau luộc, thịt vịt, ngan luộc hoặc các món ăn khác theo sở thích của mình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!
Nước chấm mù tạt chua ngọt đậm vị
XEM THÊM: Thử Ngay Cách Làm Nước Chấm Từ Mayonnaise, Chinh Phục Vị Giác!
3. Làm Nước Chấm Mù Tạt Đặc Trưng Sánh Dẻo Độc Đáo
Thêm một công thức làm nước chấm mù tạt độc đáo và hấp dẫn nữa đó là nước chấm mù tạt sánh dẻo. Đây là một loại nước chấm đặc biệt với đặc tính sánh dẻo, tạo cảm giác mịn màng và bám đều lên bề mặt thức ăn. Với hương vị độc đáo từ mù tạt, sự ngọt ngon từ đường, hòa quyện cùng vị chua của giấm và mắm, nước chấm mù tạt sánh dẻo không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn tạo điểm nhấn đặc biệt, làm cho bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Cách làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Mù tạt: 1.5 thìa
Mắm: 3 thìa
Đường: 3 thìa
Nước lọc: 3 thìa
Dấm: 2 thìa
Hạt tiêu: 1 thìa
Tỏi: 3 tép
Ớt: 1 quả
Dầu ăn: 1 thìa
Bột năng: 1 thìa
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bóc vỏ và rửa sạch tỏi, sau đó đập dập và băm nhuyễn.
Rửa sạch ớt tươi và băm nhỏ.
Bước 2: Tiến hành làm nước chấm
Đặt một nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng, sau đó phi thơm tỏi và ớt.
Tiếp tục thêm vào nồi 3 thìa mắm, 3 thìa đường, 3 thìa nước lọc, 2 thìa dấm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột năng. Trộn đều cho bột tan hết. Đun cho hỗn hợp sôi và sánh dẻo, sau đó tắt bếp và để nguội.
Khi hỗn hợp đã nguội, bạn cho mù tạt vào và trộn đều. Lưu ý không nên cho mù tạt vào khi hỗn hợp còn nóng để giữ được hương vị tốt nhất.
Với loại nước chấm này, bạn có thể chấm cùng thịt quay, đồ nướng để thưởng thức món ngon hấp dẫn.
Nước chấm mù tạt sánh dẻo, thơm nồng
4. Kết Luận
Tóm lại, những cách làm nước chấm mù tạt kể trên không chỉ là quá trình kỹ thuật mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu để tạo ra hương vị đặc biệt. Mỗi giọt nước chấm, từ sự hòa quyện của tỏi thơm, ớt cay, mắm đậm đà và mù tạt thơm lừng, đều là tạo nên những điểm nhấn đặc biệt cho từng loại nước chấm. Hy vọng rằng khi thưởng thức những món hải sản chấm cùng nước chấm mù tạt này, bạn sẽ cảm nhận được không chỉ vị ngon ngọt mà còn là sự cuốn hút và tuyệt vời của loại nước chấm này.
Mỗi công thức nước chấm mù tạt là mỗi hương vị độc đáo riêng
Hy vọng với những công thức được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích để có thể tự tay pha chế nước chấm mù tạt cho những món ăn của mình.
Ngoài ra, để tạo nên sự đa dạng trong những món nước chấm thì bạn có thể lựa chọn nước mắm để tạo nên nhiều loại nước chấm khác nhau. Và nước mắm nhĩ cá cơm Ome Food chính là sự lựa chọn phù hợp nhất mà bạn nên lựa chọn.
Nước mắm nhĩ Sa Huỳnh Ome Food là dòng sản phẩm chất lượng được sản xuất theo phương pháp truyền thống. Nước mắm nhĩ rất sánh đặc, nhiều thịt cá và có hương vị thơm ngon đặc biệt. Hoàn toàn tự nhiên, không dùng chất bảo quản, đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người sử dụng.
XEM THÊM:
and then Add to Home Screen.
